Si l’on extrapole une étude sur des neurones de souris, notre cerveau pourrait vivre jusqu’à 160 ans chez l’humain. Le cerveau devrait donc logiquement être la dernière chose à se dégrader. D’ailleurs, nous connaissons tous des aîné(e)s à l’esprit encore vif. Hélas, pour beaucoup il semble perdre ses performances bien avant l’âge. Il faut dire que nous ne lui donnons pas toujours tout ce qu’il lui faut pour garder un cerveau au top.

Plus de nutriments pour bien fonctionner et se ...