Gâteau à la banane sans œuf sans lait et sans gluten

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Voici ma recette de gâteau sans œuf, sans lait, sans gluten et sans sucre (ouf)… Mais 100% gourmand. Il plaît vraiment à tous. Et vous pouvez le décliner en rajoutant du chocolat (nappage ou pépites), en mettant des pruneaux ou des morceaux de pomme. Pour sucrer j’utilise de la pâte de date (entre 2 et 5 € le kilo en magasin bio ou exotique). La consistance est d’ailleurs ...

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Remboursement des séances de naturopathie

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La naturopathie n’est pas remboursée par la Sécurité Sociale, que le praticien soit conventionné ou pas.

En revanche, de plus en plus de mutuelles prennent en charge une partie de la séance de naturopathie.

N’hésitez pas à demander une note d’honoraires à présenter à votre mutuelle.

Liste des mutuelles remboursant partiellement les consultations de naturopathie

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Vidéo : Les 6 secrets d’une détox métaux lourds réussie

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J’ai rencontré beaucoup de personnes qui ont eu des problèmes dans leur cure en ignorant ces précieux conseils. Je vous livre ici mes secrets de professionnel :

  • les 6 points à prendre en compte lors de votre cure détox de métaux lourds
  • comment faire pour améliorer rapidement les symptômes
  • ce qu’il faut éviter pour empirer votre intoxication
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Recette du Khichari (ou Khicheri)

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Recette du Khichari (ou Khicheri)

D’un point de vue ayurvédique, le kitchari, ou kitchari, est un plat simple, facile à digérer et qui équilibre les 3 doshas : Vata, Pitta et Kapha. Le kitchari protège et répare le système digestif en formant un film protecteur. Énergétiquement, il enracine, réchauffe et calme l’esprit (de part ses épices). C’est un plat recommandée aux personnes qui souhaitent commencer un nettoyage. On peut ...

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Recette de pain sans gluten

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Pour la première fois, je mets à plat la recette de mon pain sans gluten. Il s’agit d’une base que vous pouvez faire varier avec les farines. La préparation se fait comme un gâteau, la cuisson aussi : au four traditionnel. En utilisant de la farine de maïs, je le fais passer pour un gâteau auprès de certains 😉

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Produits laitier, gluten et intolérances alimentaires

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Distinguer l’allergie de l’intolérance

L’intolérance est une forme d’allergie, c’est à dire une réaction inappropriée du système immunitaire. La différence principale est le temps de réaction et la force de la réaction.
La réaction est immédiate pour l’allergie (dite aussi allergie de type I) et forte (œdème ...

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Gâteau au chocolat sans gluten

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Voici une recette de gâteau au chocolat sans gluten tendance fondant. Il est à base de farine de riz je n’ai pas essayé avec d’autres farines sans gluten. D’autre part, je rajoute de la poudre d’amande, mais on peut l’oublier.

Ingrédients :

  • 100 g de farine de riz
  • 100 g de sucre (complet si possible)
  • 3 œufs
  • 100 g de poudre d amandes
  • 100 g de beurre
  • 250 g de chocolat a pâtisserie
  • 1 cuillère à café ...
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Cookies aux chocolat sans gluten

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Pour se faire plaisir… Avec ces cookies aux pépites de chocolat, graines et piment d’espelette, sans lait, sans gluten et sans oeuf.

Les ingrédients :

  • 80 g de farine sans gluten (20% de chaque : riz – millet – maïs – sarrasin et soja)
  • 40 g de sucre de canne complet
  • 50 g de purée de sésame complète
  • 6 ...
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