Il n’y a plus de doute sur l’intérêt pour la santé des jus de légumes… Hélas, beaucoup sont rebutés par le prix de ces machines et doutent, avec raison, ...
20
NOV
2015
NOV
2015
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Il existe maintenant des sources végétales d’oméga 3 apportant suffisamment des indispensables EPA et DHA que l’on trouvait avant principalement dans le poisson, mais sans les risques quand aux métaux lourds et surtout en restant 100% végé.
- Comment savoir si vous en manquez ?
- Pourquoi tous les oméga 3 ne se valent pas ?
- Quelles solutions de substitution ?
Quels sont ...
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14
NOV
2015
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NOV
2015
Vidéo : les jus de légumes et la santé
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Les oméga 3 se trouvent dans certaines huiles végétales et les poissons gras. Pour obtenir la bonne quantité d’oméga 3 (1 à 2 grammes minimum par jours), il faut consommer quotidiennement la valeur de 3 cuillères à soupe ...
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NOV
2015
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NOV
2015
Si il n’est pas toujours possible de faire ses courses uniquement en bio. Voici la liste des produits à éviter et ceux, à l’inverse, que l’on peut acheter dans un magasin conventionnel.
Ces données s’appuient sur les études ...
20
OCT
2015
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OCT
2015
Mes recettes de jus de légumes
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Voici mes recettes de jus de légumes préférées, réalisée à l’extracteur. Tout à base de légumes crus. Le résultat est souvent très bon et vraiment vivifiant. Proportions approximatives, à ajuster selon votre goût.
Jus de carottes
carotte 3/5e, épinard 2/5eme (si si c’est bon)
carotte 3/5e, betterave 2/5eme ...
20
OCT
2015
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OCT
2015
Mon Smoothie ô fruits
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On me demande souvent quel est le petit déjeuner idéal. Je cite souvent le (fameux) Miam ô fruit de France Guillain, qui permet de faire le plein ...
20
OCT
2015
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OCT
2015
Des poudres protéinées saines
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La pratique de la musculation, ou certaines contraintes alimentaires, peuvent pousser à utiliser des protéines en poudre pour compléter une alimentation normalement saine et équilibrée. Voici la liste des poudres protéinées que je considère comme recommandables, loin des mélanges chimiques qu’on peut trouver en magasin de sport.
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14
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OCT
2015
Voici une vidéo qui répond à la question de la différence entre extracteur de jus, blender (ou mixeur) et centrifugeuse extrait de l’émission « Comment ça va bien » du 30/04/2015 sur France 2.
Je suis plutôt d’accord sur ce qui est dit… et bonne nouvelle :aujourd’huil on peut trouver un bon extracteur dans les 200 €, ...
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14
OCT
2015
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OCT
2015
L’alimentation végétarienne
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Un bon régime végétarien (ou non) mise avant tout sur l’équilibre et la variété. Vivre en pleine santé sans manger de viande est facile (voir plus facile), dans la mesure où l’on reste vigilant à l’apport des éléments nutritifs et à leur équilibre (notamment les protéines). Toutefois, devenir végétarien ne s’improvise pas. Il importe d’être vigilant sur un apport équilibré et suffisant de protéines et de certains nutriments ...
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20
JAN
2015
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JAN
2015